中餐热门专业

传实战演练之道,授实用技能之业,到华南学中餐烹饪,让你成功玩转舌尖上的中国!

两年制王牌大厨全能班

两年制王牌大厨全能班

2年制

本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。[了解更多]

一年制大厨精英班

一年制大厨精英班

1年制

技能与理论并重强调综合管理与动手能力,精通八大菜系经典菜品,营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作。培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。[了解更多]

半年制深造班

半年制深造班

半年制

烹饪原料知识,筵席知识与成本核算、营养与卫生。理论和实践相结合,以技能为主,强调动手能力,精通四大菜系经典菜品,地方小吃的制作,培养能够独立上岗操作的实用人才。[了解更多]

西点热门专业

选择华南西点培训,接轨国际大厨水平。学做西点美食,拥有精致生活。

两年制王牌西点全能班

两年制王牌西点全能班

2年制

课程以中西式点心为研究对象,以西点生产涉及的原料和设备用具知识为基础,面包蛋糕点心的制作技术、工艺流程;面包蛋糕点心的原理;面包蛋糕点心的注意事项;烘焙百分比;成本的核算;面点原料的英文;[了解更多]

一年制西点精英班

一年制西点精英班

1年制

中西点基础知识、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作。面点基础技能、裱花制作技术、蛋糕制作技术、酥点制作技术、中点制作技术、面包制作技术、各种花边、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作,其他类制品的制作。[了解更多]

半年制西点深造班

半年制西点深造班

半年制

完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练