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    华南泉州石狮烘焙培训班分享巧克力能量球的做法

    2018-04-25 未知 人阅读 我要评论
      华南泉州石狮烘焙培训学校高级面点师分享巧克力能量球的做法。
      “拥有巧克力的甜,又何惧冬天的寒”。一口一个的美味巧克力能量球,在这个季节,送给你!冬日的午后,趁阳光正好、岁月未老,跟我一起来做这样一份简单而又美味的巧克力能量球吧,体味手作的快乐,收获满满的幸福!
      巧克力能量球用料
      主料:淡奶油(30g),黑巧克力(70g)。
      辅料:水果麦片(70g)。
      巧克力能量球的做法:
      1.准备一个可微波的容器,保证无水无油,加入黑巧克力和淡奶油。
      2.放入微波炉中,选择400W功率,30秒加热,取出搅拌。
      3.继续选择400W功率,30秒加热,搅拌至巧克力完全融化。加入水果麦片。
      4.用勺子拌匀成巧克力麦片混合物。
      5.电子秤上铺保鲜膜,用勺子取大约10克的巧克力麦片混合物,用手隔着保鲜膜捏成球形。
      6.放入垫好油纸或保鲜膜的盘中。
      7.如此一个个操作好,放入冰箱冷藏至完全凝固,巧克力能量球就完成了。
      8.你也可以包装一下,将自己的手作送给大朋友、小朋友,想必是极好的礼物。
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